Poner en un sarten: Un poco de tomate para que se sofria, carne picada de vacuno, unas aceitunas cortadas, un poco de pimiento verde, sazonar y poner un poco de pimenton para darle aun mas color.
A parte: Hacemos un purè de patatas, para que este ligue aun mas le pondremos un poco que queso rallado.
Cuando todo este listo, pondremos en una fuente para horno: en la parte del fondo el sofrito de la carne y la verdura y sobre esto extenderemos el purè de patatas. Espolvoreamos un poco de queso rallado y llevamos a gratinar al horno.
Cuando estè gratinado, solo queda sentarse a la mesa y deleitarse con este plato de Argentina.
Buen apetito!